   ここでは、ながたけについて紹介したいと思います。 ながたけは創業２０年になる老舗です。 内装にこだわっており，天井は珍しいごう天井，柱はこぶえんじゅという種類の木を使用しています。 そば粉は、北海道産と長野産のブレンド。 水は、店主自ら掘った井戸水を使用しています。 是非一度ご賞味ください！ 住所：足利市葉鹿町1-32-7 電話番号：0284 62−7123 営業時間：午前１１時〜午後９時 定休日：毎週月曜日   |
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店主
 店舗  ここでは、ふじくらの紹介をしたいと思います。 北海道産のそば粉と良質の地下水を使用し、独自の手打ち技法で仕上げています。 そばやうどんのセットメニューや定食メニューも充実しています。 上の写真は、おろしそばといいます。 さっぱりしているので、季節を問わずおいしく頂けます。 是非、一度行ってみてください（*＾０＾*） 住所：足利市借宿町1-10-2 電話番号：0284 71−0226 営業時間：午前１１時〜午後２時３０分 午後５時〜午後８時 定休日：毎週火曜日 |
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八蔵のお勧め商品は、残雪そば（六〇〇円）。そばの上に透き通った大根が雪を表現しています。とてもさっぱりとして食べられます。
また、よくばりそば（一三〇〇円）もお勧めですよ。  住所 足利市利保町1-46-8 TEL (0284)44-1183 定休日 水曜日 営業時間 11:30〜14:00,17:00〜20:00 |
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足利手打ち蕎麦切り会について
足利市は、遠く日光連山に連なる山並みが、蕎麦の命とされる良質な水を育み栄華を極めた幾屋の旦那衆の庇護のもとその高い技術は綿々と受け継がれてきました。 この流れを汲む「蕎麦処足利」の手打ち職人たちが、心意気と技術を今に伝えるべく平成１２年１０月に加盟１０店で発足させたのが、足利手打ち蕎麦切り会です。 足利手打ち蕎麦切り会は、足利の手打ち蕎麦を全国にPRする為様々な事業を展開しています。 手打ちそば 八蔵や、手もみそば いけもり、九一そば 第一立花など１０店のおそば屋さんで行っています。 詳しくはこちら http://www.ftnet.or.jp/goshi/04ashi.htm |
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