あまりにもおいしかったのでまた安曇野を食べてきました♪
 このおそばの見所はやっぱり本生わさび！自分でわさびをでおろし金ですれるって所ですね！  自分の好みの量まですれるし、本生だから香りも違うし、言うこと無し（*^艸^） 最後の占めは、そば湯！！残ったつゆの中にそば湯を入れて、お茶のように飲んで楽しむのもそば通の醍醐味です☆これに少量のわさびを入れるともっとおいしくなりますよ！  安曇野 ￥８００ やみつきになること間違いなしです！  |
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本日はながたけさんにて冷やしたぬきそばをいただいてきました！
 こちら、冷やしたぬきそば（￥790）は自慢の手打ち麺に、なると、きゅうり、わかめ、きのこ、錦糸たまごを入れ、上に揚げ玉を乗せた見るからに豪華なおそばです！！ 麺つゆはお好みでつけたり、おそばにそのままかけてもいけます。 ちなみに、私はおそばにそのままかけていただきました。  おそばにつゆが染み込んで、上の揚げ玉がサクサクしてとても美味しかったです！ これはクセになりそうですね☆ 皆さんもぜひご賞味あれ！！ オススメです。 |
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今日は、お昼に鴨せいろを食べてきたので、それを紹介したいと思います。
 鴨せいろとは、鴨肉と、ネギが入っている暖かいつゆに、そばを付けて食べるつけ麺です。  普通のそばつゆと違って、鴨の肉汁や、ネギの香りが絶妙で、すき焼きのような味でした♪みつ葉 と合わせると色合いがよくなって、見栄えも綺麗ですね☆  鴨肉なんて普段食べたことなかったので、どんな味なのかな？ってとても新鮮でドキドキしちゃいま した。 つゆにそばを付けてみると、鴨の肉汁が程よく絡みついてきて、口に入れた瞬間につゆの旨味が口 の中全体に広がって、加えてネギのほんのりとした香りが・・・もうたまりませんでしたっ！！ 鴨せいろ ￥１，０００ 是非、ご賞味あれ！ メニューには書いてありまぜんが、ながたけには生ゆばがあります。  ふんわりしていて、とろ〜りクリーミー♪ 生ゆば ￥６８０ お刺身代わりに食べてみてください。本当においしいです！ |
  ここでは、いけもりの紹介をしたいと思います。 いけもりは、ご存知の方も多いかもしれませんが、テレビにも多数出演し雑誌などにも多数記載され、足利の中でも有名なお店です。 そば粉は、北海道産。 水は、足利市は渡良瀬川に恵まれているため、渡良瀬川の良質の地下水を使用しています。 いけもりの味というのは、全国のお店を食べ歩き独自ものを見つけ出したそうです。 写真にあるお蕎麦は、山海そば【１，０５０円】といい、山の幸と海の幸が一緒に楽しめる一品です。  営業時間：11:00〜20:00 定休日：無休 備考：フラワーパークに一番近いお蕎麦屋です。 住所：足利市宮北町1-2 電話番号：0284 43−0731 http://www.watv.ne.jp/~ikemori/  |
  ここでは、九一そばの紹介をしたいと思います。 九一そば第一立花は、明治12年に営業を開始され、創業120年にもなる老舗です。 「安く、うまく」をモットーに、誰が食べてもおいしいお蕎麦を作り続けています。 そば粉は、北海道の音威子府のものを使っていて、水は足利の渡良瀬川の地下水を使っています。 写真のお蕎麦は、生粉打ちそばといいます。そば粉１０割で、時間をかけて丁寧に打っているので、１日１５食限定の一品です。  艶もよくとてもきれいなお蕎麦です。 皆さん、是非行ってみてください。 営業時間：11:30〜15:00、17:00〜20:00 定休日：水曜日 備考：ＪＲ両毛線足利駅から徒歩２０分 住所：足利市通り六丁目3222 電話番号：0284 22−0505 |
 喜八さんは、荒川屋さんの息子さんが経営しています。ぜひ一度お越しを 住所はこちら↓ 足利市上渋垂町1250 TEL0284-70-6721    |
   ここでは、『例幣使そば 荒川屋』を紹介します！！ 例幣使そば【八五〇円】は商標登録されている商品です。 この蕎麦は、つけ汁につけて食べるのではなく、つゆをぶっかけて食べるぶっかけ形式です。 ほかにも、１日限定３０食のとっておき【八五〇円】は最高です！ ぜひ一度おたちよりを！！ 栃木県足利市福居町５７５ 電話 ０２８４−７１−３２２３ 営業時間 １１：００〜１４：３０ １７：００〜２０：００ 定休日 水曜日 |
   ここでは『木曽路』を紹介したいします！！ このお店の名物十割せいろそば【七〇〇円】 名前にもあるとおり信州八ヶ岳産そば粉１００％でつくった蕎麦は、とてもコシのある商品です。 また、これから寒い時期に もってこいのおじやうどん【八五〇円】 うどんとおじやのコンビ、食べれば体がとても温まりますよ♪ ぜひご堪能を。 栃木県足利市芳町１６−１ 電話 ０２８４−４３−０８１１ 営業時間 １１：００〜１５：００ １７：００〜２０：３０ 定休日 月曜日  |
   一茶庵本店について紹介したいと思います。 一茶庵は創業８２年になる老舗です。 そば粉は北海道産を使用，水は足利の水を使用しています。 おすすめは三色盛りそば（￥９５０）です！ 茶そば，けしきり，せいろの三種類です。 麺は細麺ですがとてもコシがあって美味しかったです。 是非一度ご賞味を！ 住所：足利市柳原町862-11 電話番号：0284 40−3188 定休日：毎週水曜日・第三木曜日 営業時間：午前１１時３０分〜午後２時 午後４時３０分〜午後７時  |
   ここでは『田なべ』を紹介したいと思います！！ このお店のおススメ商品は鴨汁そば【一，一〇〇円】 これから食べ頃の鴨の独特の風味とコシのある蕎麦との相性抜群！ また、最高級品種使用の舞茸天盛りそば【一，一〇〇円】もぜひご賞味を。 住所：栃木県足利市八幡町３−８−６ 電話：０２８４−７３−１２１５ 営業時間：１１：３０〜１４：３０ １７：３０〜２１：００ 定休日：毎週火曜日・第３月曜日 |
   ここでは、ながたけについて紹介したいと思います。 ながたけは創業２０年になる老舗です。 内装にこだわっており，天井は珍しいごう天井，柱はこぶえんじゅという種類の木を使用しています。 そば粉は、北海道産と長野産のブレンド。 水は、店主自ら掘った井戸水を使用しています。 是非一度ご賞味ください！ 住所：足利市葉鹿町1-32-7 電話番号：0284 62−7123 営業時間：午前１１時〜午後９時 定休日：毎週月曜日 |
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店主
 店舗  ここでは、ふじくらの紹介をしたいと思います。 北海道産のそば粉と良質の地下水を使用し、独自の手打ち技法で仕上げています。 そばやうどんのセットメニューや定食メニューも充実しています。 上の写真は、おろしそばといいます。 さっぱりしているので、季節を問わずおいしく頂けます。 是非、一度行ってみてください（*＾０＾*） 住所：足利市借宿町1-10-2 電話番号：0284 71−0226 営業時間：午前１１時〜午後２時３０分 午後５時〜午後８時 定休日：毎週火曜日 |
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八蔵のお勧め商品は、残雪そば（六〇〇円）。そばの上に透き通った大根が雪を表現しています。とてもさっぱりとして食べられます。
また、よくばりそば（一三〇〇円）もお勧めですよ。  住所 足利市利保町1-46-8 TEL (0284)44-1183 定休日 水曜日 営業時間 11:30〜14:00,17:00〜20:00 |
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